RECINTO FERIAL

martes, 1 de octubre de 2013

Finalizan en Huéscar las jornadas de la raza ovina segureña con record de asistencia

Ayer domingo finalizo la edición número 40 de las jornadas de la oveja segureña que se han venido celebrando desde el pasado jueves, cuando fueron inauguradas por la Delegada del Gobierno Andaluz, Sandra García, el Presidente de la Diputación, Sebastián Pérez y por el alcalde de Huéscar, Jose María Martinez.
Como indica Jose Puntas Tejero, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño. (ANCOS). La feria ganadera de Huéscar es el evento social, económico y cultural más importantes que de celebra en España en relación con la promoción, divulgación y exposición de la raza ovina segureña.
Las jornadas que nacieron hace 40 años con el Concurso Subasta Nacional de la raza Ovina Segureña y a las que hace 14 años se le sumo la Feria Agroganadera de la Comarca de Huéscar han batido este año su record de aceptación y asistencia de público.
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Desde que se cambio la ubicación de la feria al recinto ferial agroganadero de “ La Almazara” construido expresamente por el Ayuntamiento y la Junta de Andalucía para albergar las jornadas y la feria agroganadera, han contribuido a mejorar las jornadas. Pero este año la excelente meteorología ha contribuido decisivamente al éxito de público que ha batido records de asistencia. Desde el primer día y con bastante anticipo a la inauguración oficial, el recinto y sobre todo la carpa instalada a la entrada del mismo, ha estado abarrotada de gentes de todas las edades que han disfrutado de cuatro intensos días de feria agroganadera.
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Tras la inauguración de las jornadas en las que Jose Puntas, pidió a las administraciones que no dejen de ayudar a ANCOS para que pueda continuar desarrollando su trabajo y a la misma vez mantener los 18 puestos de trabajo que tiene esta organización ganadera. Y la obligada visita a la feria, en la tarde del pasado viernes se calificaron los lotes de han participado en el concurso morfológico y la subasta nacional que se celebro el pasado sábado, tras la Lonja de precios del ovino de Mercamurcia y el concurso de recetas elaboradas con cordero segureño.
También se celebraron unas jornadas técnicas, que esta vez fueron sobre la Reforma de la PAC. Otras actividades fueron una charla coloquio para el acercamiento y conocimiento del sector ganadero y los alumnos de bachillerato. Los talleres de esquilo de ovejas y de cencerros. El concurso de recetas, el festival de flamenco de pastores, la elaboración artesanal de queso y las cata maridaje de cordero segureño y vinos de la denominación de origen Calidad de Granada, han sido parte de las actividades que se han celebrado.
Novedades
Durante las jornadas dedicadas al cordero segureño que ya cuenta con la Identificación Geográfica Protegida otorgada hace escasos meses por la Unión Europea, se presento oficialmente el germen de la Cofradía Gastronómica y Cultural del Cordero Segureño. Cuyo presidente es el televisivo Manuel Giménez, que es oscense consorte.
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Otra de las novedades fue la web de la feria, elaborada por la responsable del Centro Guadalinfo de Huéscar Luisa María Román.
Muy interesante es la elaboración de productos de quinta generación, en base al cordero segureño. En uno de los stand de la feria agroganadera el poblato Domingo Guijarro Sánchez presento la última de las novedades que tienen como base al cordero segureño, jamones de cordero, segureño por su puesto, tiene un peso aproximado de un kilo y ya se están comenzando a comercializar en distintas tiendas delicatessen.
De la vecina localidad de Galera, se estuvo promocionando también el primer cava brut elaborado en el norte de la provincia de Granada, que además utiliza una variedad de uva que solo de da en las comarcas de Baza y Huéscar.
Fuente: Ideal Granada

Ganadores del concurso escolar de dibujos y relatos cortos sobre el cordero Segureño

Con el fin de fomentar el interés por la lectura y creatividad entre los estudiantes y con el objetivo de promocionar el cordero segureño en su hábitat; este año, la Denominación de Origen Cordero Segureño ha celebrado la Primera Edición del concurso escolar de relato corto y dibujo “El Cordero Segureño”.

EL FALLO DEL JURADO DE ESTA PRIMERA EDICIÓN HA QUEDADO COMO SIGUE:

EN LA MODALIDAD DE DIBUJO:

EN LA 3ª CATEGORÍA: 3º Y 4º DE PRIMARIA

Premio de un aparato electrónico valorado en 50 € patrocinado por la Cooperativa Agro Olivarera Nuestra Señora de la Soledad y Panadería Niño Jesús para:

ELENA GOR JIMÉNEZ de 4º Curso de Primaria del COLEGIO CERVANTES.

EN LA 2ª CATEGORÍA: 1º Y 2º DE PRIMARIA

Premio de un aparato electrónico valorado en 50 € patrocinado por Joymar Cortinas y Toldos S.L. y Perfumería Dama para:

MARÍA FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ de Primero de Primaria del COLEGIO NATALIO RIVAS.

EN LA 1ª CATEGORÍA: SEGUNDO CICLO DE EDUCACIÓN INFANTIL

Premio de un aparato electrónico valorado en 50 € patrocinado por Panadería Niño Jesús “Dulces de Aceite de Oliva” para:

VICTOR MUÑOZ FERNÁNDEZ de Educación Infantil. 5 años del COLEGIO CERVANTES.


EN LA MODALIDAD DE RELATO CORTO
 
EN LA CATEGORÍA A: 5º Y 6º DE PRIMARIA

Premio de un aparato electrónico valorado en 50 € patrocinado por TUBOCAS “Calefacción por Biomasa” y ENTRESIERRAS “Productos Artesanos” para:

MARÍA DOLORES GÓMEZ GUERRERO de 5º Curso del COLEGIO NATALIO RIVAS.

EN LA CATEGORÍA B: 1º A 3º DE E.S.O.

Premio de un aparato electrónico valorado en 50 € patrocinado por COMERCIAL J. DAVID “Alimentación y Productos Gourmet” y BODEGAS FERNÁNDEZ HERRERO S.L. “Vinos IRVING” para:

MARÍA DEL CARMEN CRUZ SIMÓN.

EN LA CATEGORÍA C: 4º DE E.S.O. BACHILLERATO Y CICLOS FORMATIVOS

El Premio ha quedado desierto.

Asimismo, y para gratificar su participación en el concurso se premiará con un detalle recordatorio de la Feria patrocinado por:

ASOCIACIÓN INVEST-NATURA SOSTENIBLE AFEMAGRA y ARTESANÍA KIPE a los siguientes participantes:

EUSEBIO REVELLES. 5 años. Colegio NATALIO RIVAS.

RAÚL ROMERO. 5 años. Colegio PRINCESA SOFÍA.

MIGUEL MUÑOZ FERNÁNDEZ. 2º de Primaria. COLEGIO CERVANTES.

ANDREA GUIJARRO GARCÍA. 4º de Primaria. COLEGIO PRINCESA SOFÍA.

CELIA GARCÍA LÓPEZ. 3º de Primaria. COLEGIO PRINCESA SOFÍA.

LUCÍA MARIANA BETANCOURT. 5º de Primaria. COLEGIO CERVANTES.

IGNACIO IRIGARAY GARCIA. 6º de Primaria. COLEGIO NATALIO RIVAS.

Muchas felicidades a todos los participantes premiados y os animamos para que continuéis vuestro esfuerzo en el futuro. Muchas gracias a todos y todas por vuestra participación.

Para visualizar los trabajos ganadores acceda al apartado de dibujo y relato escolar en la web http://www.feriaovejasegureña.com

Platos ganadores en la 3ª edición del concurso de recetas de cocina LOS PLATOS DEL CORDERO SEGUREÑO

Según el fallo del jurado los ganadores de la 3ª edición del concurso de recetas de cocina "LOS PLATOS DEL CORDERO SEGUREÑO" son los siguientes:

1º premio: Estofado "tierra y mar" receta de cocina elaborada por Sagrario Carrillo Sánchez de la empresa Multiservicios "La Sagra"
Premio: 1 cordero segureño

2º premio: Lechazo de cordero al horno, receta de cocina elaborada por Isabel García Martínez.
Premio: 1/2 cordero segureño

3º premio: Chuletas de cordero envueltas en berenjena  y empanada, receta elaborada por la asociación AFEMAGRA
Premio: 1/2 cordero Segureño



¡¡¡¡Enhorabuena a tod@s los ganadores!!!!

GANADOR DE LA 4ª EDICIÓN DEL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA CONOCE EL CORDERO SEGUREÑO

Más de 60 fotografías han sido las que han participado en la 4ª edición del concurso de fotografía digital "CONOCE EL CORDERO SEGUREÑO". 
Un jurado compuesto por dos miembros pertenecientes a la Asociación ANCOS, dos miembros pertenecientes al Ayuntamiento de Huéscar y un experto en fotografía fueron los encargados de analizar cada una de las fotografías y seleccionar la fotografía ganadora.
El fallo del jurado ha determinado que el ganador de la 4ª edición del concurso de fotografía digital " CONOCE EL CORDERO SEGUREÑO" es Ferderico Rodríguez Ramírez con la siguiente fotografía

Fotografía que según el jurado muestra el cordero segureño en su hábitat por la  aridez de la tierra en la que se encuentra el cordero segureño.

¡¡Enhorabuena a Federico Rodríguez!!!

CELEBRADA LA 3ª EDICIÓN DEL CONCURSO DE RECETAS DE COCINA "LOS PLATOS DEL CORDERO SEGUREÑO"

El pasado sábado de la feria Agroganadera 2013 se celebró la 3ª edición del concurso de recetas de cocina "LOS PLATOS DEL CORDERO SEGUREÑO".
11 han sido las recetas participantes en las ciudadanos a modo individual y asociaciones han elaborado sus recetas a presentar en las que el ingrediente principal es el cordero segureño.

Un jurado compuesto por expertos en el cordero segureño y en cocina han sido los encargados de degustar los platos y seleccionar las recetas ganadoras teniendo en cuenta y valorando el sabor, la innovación y presentación en la receta

Los platos participantes han sido los siguientes:

  • Estofado "tierra y mar"
  • Cordero segureño con crema de verduras
  • Cordero segureño "Pinar"
  • Codillos de cordero segureño en ajo "colorao"
    Steak tartare
  • Lechazo de cordero al horno
  • Paletilla de cordero con setas
  • Chuletas de cordero envueltas en berenjena y empanada
  • Pierna de cordero a la albahaca con vino de jerez y pasas
  • Bocaditos de cordero al chimichurri
  • Lata de cordero Segureño al horno 
 
 











Después de la degustación del jurado los visitantes a la feria pudieron degustar los sabores del cordero segureño con las recetas participantes

lunes, 30 de septiembre de 2013

Las noches de la feria se ha podido disfrutar del 6º Festival de flamenco de pastores de la Sagra

En las noches de la feria Agrogandera de la Comarca de Huéscar hemos podido disfrutar del 6º Festival de flamenco de pastores de la Sagra con grandes artistas del flamenco que a continuación se detallan

ALVARO RODRIGUEZ (CANTAOR)
Artista Granadino amplísimo conocedor del cante y con un gran disco ya en el mercado, es capaz de realizar la gran mayoría de estilos, es en la seguidiya donde se encuentra más a gusto, consiguiendo un efecto singular con su voz joven y el bien decir propio de cantaores viejos.
Tiene Álvaro una potente y flamenca voz que le permite expresar con igual precisión la pasión de una soléa, el dolor de una seguiriya o la emotiva dulzura de una milonga.


JUDITH URBANO “LA FLAMA” (CANTAORA)
Cantaora de fuerza y compás, empezó su andadura cantándole a su hermana para bailar pero decidió que su cante debía ser solista de modo que así grabó su primer CD “Alhambra y Granada” en el que aparecen artistas como José Parra entre otros. Ha compartido escenario con Parrita, Guadian a, Farruquito, e
tc… actualmente presenta su disco por toda la geografía española pero con proyectos de mostrarlo al resto de países.


ANA MOCHÓN (CANTAORA)
Cantaora de voz dulcísima, curtida en el mundo de las peñas flamencas, ha destacado por su papel fundamental en el concurso de las minas de La Unión, Murcia, donde deja a su ciudad en una excelente posición, actualmente estudia en el conservatorio superior de Córdoba, compaginando esta actividad con sus recitales y con sus composiciones flamencas.


JOSÉ BALAO (CANTAOR)
Cantaor veterano granadino que compartió cartel desde muy joven con grandes maestros como Canalejas de Puerto Real, Pepe Marchena, Los Paquiros etc… Actualmente se encuentra inmerso en la grabación de un CD en el que gusta ejecutar estilos sobrios sin descuidar los cantes de compás así como los diferentes estilos de los cantes de Granada con letras del escritor “Aris Granada”.



IVAN VILCHEZ “EL CENTENILLO” (CANTAOR)
Joven cantaor finalista del 3er concurso de flamenco de Diputación de Granada, ganador de otros premios de cante como el concurso de los montes de Diezma, es un gran conocedor de los estilos de cantes flamencos autóctonos granainos y defensor a ultranza de los mismos investigando en archivos sonoros así como interpretándolos en sus recitales. Ha viajado por todo el mundo con su cante por bandera, dejando el cante de graná en muy buen lugar.


CRISTIAN DELGADO (CANTAOR)
Cantaor granadino muy joven pero de una trayectoria extensa; Finalista en numerosos concursos de cante como el de Jumilla, Ganador de La Granaina en el concurso de La Volaera Flamenca de Loja, Finalista del concurso de los Jóvenes Flamencos de la Diputación provincial de Granada etc… Es un gran conocedor del Flamenco antiguo sin descuidar los aires contemporáneos.


MARIAN FERNANDEZ (CANTAORA)
Cantaora de voz flamenquísima, es fundamental como acompañante al baile y para hacer cantes “adelante”; conocedora del compás flamenco, es solicitada cada vez más para cantar como solista en festivales y peñas, continua en la actualidad estudiando a los grandes maestros del cante para ofrecer magnificas muestras de su gran voz.


MARIA BERTOS (BAILAORA)
Joven bailaora de escuela flamenca granadina que se va viendo aparecer cada vez más en la mayoría de los festivales celebrados en la provincia y fuera de ella. En su trayectoria profesional ha visitado bastantes países de nuestro entorno; su baile técnico a la vez que flamenco muestra una simbiosis de elegancia en el escenario que recuerda a las grandes maestras de esta disciplina.


RAMÓN DEL PASO (GUITARRISTA)
Guitarrista solicitado para acompañar al cante, al baile y como no para concierto, tanto en peñas, festivales etc..Cuenta con el primer premio en la modalidad de guitarra solista del I concurso de flamenco joven de la provincia de Granada. Es premiado también en prestigioso Certamen internacional de guitarra flamenca Manuel Cano.


JOSÉ FERNÁNDEZ “HIJO” (GUITARRISTA)
Guitarrista ganador del II concurso de los jóvenes flamencos de la Diputación Provincial de Granada, en su corta trayectoria ha acompañado a infinidad de artistas tanto para el cante como para el baile; destaca también su notable hacer como guitarrista de concierto, habiendo grabado temas de composición propia.


JUANMA GIRELA (GUITARRISTA)
Guitarrista flamenco de granada, comienza su andadur desde muy joven en la peña de la Parra Flamenca de Huétor Vega, desde ahí comienza a relacionarse con la mayoría de los principales artista de dentro y fuera de la tierra, actualmente inicia el grado superior de guitarra flamenca en Córdoba.


JOSUÉ HEREDIA “CHEITO” (PERCUSIONISTA)
Artista granadino, comparte cartel y escenario con artistas de la talla de Farruquito, Polito, Montse Cortés, Capullo de jerez, José el Frances, Curro Albayzin, Guadiana, hermanos Porrina,..etc. Ha participado en discos y giras con juan Pinilla, Iván Centenillo, Carlos Zárate, Eloy Heredia entre otros.

LOS NIÑOS Y NIÑAS TAMBIÉN HAN DISFRUTADO ESTA FERIA CON ACTIVIDADES INFANTILES Y LUDOTECA

En las tardes de la feria Agroganadera de este año 2013 se han realizado actividades infantiles con pinturas de cara , karaoke, juegos con colores, etc.... en la que niños y niñas han podido disfrutar de forma divertida. Esta feria también hemos podido contar  ludoteca organizada por la asociación "La Nave" en la que los niños han podido disfrutar de divertidos juegos mientras que los padres han visitado la feria o han participado en algunas de las actividades de la feria.
Los niños y niñas han podido disfrutar  a lo grande en esta feria agroganadera 2013







CELEBRADA LA 40 SUBASTA NACIONAL DE LA RAZA OVINO SEGUREÑA Y LA LONJA DE PRECIOS MERCAMURCIA

El sábado de la mañana de la Feria Agroganadera de la Oveja Segureña se caracteriza por la celebración de la lonja de precios MercaMurcia y por la 40 subasta Nacional de la raza Ovino Segureña.
En la lonja de precios MercaMurcia celebrada  este año 2013 en la Feria Agroganadera de la Comarca de Huéscar se ha producido una bajada de 0,12 € por Kg. en el precio del cordero Segureño de 11 hasta 17 kilos y 0,6 € por Kg. en ejemplares de 19 hasta 35 kilos

En la subasta de este año 2013  se han subastado 40 ejemplares de machos reproductores de alto valor genético  de la raza Ovino Segureña procedentes de 9 ganaderías del núcleo de selección de ANCOS, de estos se han adjudicado 31 machos por un importe total de 4360.00 €. La mayor puja realizada ha sido de 190,00 €
A los ganaderos participantes en la subasta han podido realizar sus pujas con tarjetas identificativas para su posterior adjudicación.
En la subasta han participado compradores de las provincias de Murcia, Málaga,  Granada y Jaén.

Escolares de los Centros educativos de Huéscar y Comarca visitan la Feria Agroganadera 2013 y disfrutan del taller de esquilo de Ovejas

Durante la mañana del viernes escolares de los centros educativos de Huéscar y pueblos de la Comarca visitaron la Feria Agroganadera de este año 2013. Han podido ver los ejemplares de la raza Ovino Segureña que han sido expuestos durante la feria para su posterior subasta, así como visitar los estand de productos y servicios que han participado en la Feria.




Los niños de los centros educativos establecidos por grupos y acompañados del profesorado y de algunos de los padres también han  podido disfrutar del taller de esquilo de ovejas que se organizó durante esa misma mañana




JORNADAS TÉCNICAS DE LA FERIA AGROGANADERA 2013

El pasado viernes de la feria Agroganadera se celebraron unas jornadas técnicas acerca de la PAC 2015-2020. Las jornadas fueron inauguradas a las 10:00 horas de la mañana. 
Tras la inauguración  D. Armando Martínez Vilela, Técnico de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía realiza una ponencia acerca del nuevo Marco de la Pac 2015-2020, posteriormente D. Gustavo Ródenas Director de Faeca-Granada nos habló de la visión cooperativa de la Nueva PAC, Don Miguel López, secretario general de COAG nos introdujo con su ponencia hacía la visión sectorial de la nueva PAC.
A las 14:30 horas se calusuraron las jornadas a cargo de Don Rafael Olvera Pocel, Director general de la producción agrícola y ganadera de Agricultura, Perca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.




Fotografías participantes en la 4ª edición del concurso de fotografía digital CONOCE EL CORDERO SEGUREÑO

La Junta y Diputación muestran su apoyo al ovino segureño uno de los pilares económicos de la comarca de Huéscar

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Sandra García y Sebastián Pérez asisten a la inauguración  de la 40 edición del concurso  y subasta nacional de la raza ovina segureña que se celebra hasta el domingo

Un año más y ya van 40 Huescar celebra uno de los eventos más importantes ligados a la economía local y comarcal como son las jornadas de la raza ovina segureña en las que destaca el Concurso Subasta Nacional de la Raza. En ella participan los mejores reproductores y reproductoras, seleccionados por los mejores ganaderos agrupados todos ellos en ANCOS la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño.
Las jornadas fueron inauguradas ayer por el alcalde de Huéscar, José María Martinez, junto a la Delegada del Gobierno Andaluz, Sandra García y por el presidente de la Diputación de Granada, Sebastián Pérez y la asistencia del presidente de ANCOS, Jose Puntas Tejero, que aprovecho la ocasión para pedir a todas las administraciones que no retiren las ayudas y las mantengan para que no peligre la asociación que vienen trabajando desde hace décadas por la mejora de la raza y por aumentar el valor añadido del cordero segureño y lo mejor aún, que este valor añadido se quede en la comarca como ya está sucediendo gracias a la comercializadora puesta en marcha por los propios ganaderos.

Todas las administraciones se comprometieron a continuar apoyando a ANCOS y felicitaron a su presidente por los 40 años ininterrumpidos difundiendo, promocionando y mejorando la raza segureña para hacerla más rentable y competitiva, destaco la Delegada del Gobierno Andaluz.
Sandra García señalo que ANCOS tiene  su germen en Huéscar, pero ya agrupa a ganaderos de cinco comunidades autónomas, con 314 ganaderías con gran implantación en la comarcas de Huéscar, Santiago de la Espada en Jaén y la Murcia, pero también con presencia en Castilla la Mancha, Aragón y Comunidad Valenciana.  En la actualidad el censo del ovino segureño es de 184.000 animales.
La Delegada del Gobierno Andaluz, recordó que durante el pasado año la Junta destino 160.000 euros para mantener sana y protegida toda la cabaña de ovino segureño y otros 495.000 euros para diversos proyectos que garanticen la mejora de la raza.
Cluster Agroalimentario
El Presidente de la Diputación de Granada, lo primero que hizo durante su intervención fue felicitar a la nueva Delegada del Gobierno Andaluz, Sandra García con la que coincidió por primera vez, ayer en un acto oficial. Sebastián Pérez quiso señalar la importancia que para la Diputación tiene la comarca de Huéscar, como lo demuestra el que con la unanimidad de todos los grupos políticos, PP, PSOE e IU se cambiara el día de celebración del pleno provincial para poder asistir en Huéscar a la inauguración de las jornadas, a la que asistieron un gran número de diputados provinciales. Además de la práctica totalidad de los alcaldes de la comarca oscense y alguno de la de Baza.

“La provincia de Granada con mayúsculas está apoyando a una comarca que somos conscientes que durante muchos años ha vivido una situación muy difícil”.
Sebastián Pérez, afirma que “en Huéscar hay hombres y mujeres emprendedores, asociaciones como la de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS), ganaderos y agricultores capaces de sacar adelante la comarca” que contará además con el cluster agroalimentario que, con el impulso de la Diputación y una inversión de medio millón de euros, “será un gran referente de creación de riqueza y empleo”.
Este apoyo se refuerza en el caso del sector agroganadero en un momento económico como el actual. “Sé los precios de la carne, tengo buenos amigos aquí que conocen lo que están sufriendo en el día a día los ganaderos en un momento de conflictividad financiera en el que hay mucha dificultad para acceder a los préstamos”, indico el presidente de la Institución Provincial que se ha congratulado de que, sin embargo, estos pequeños y medianos empresarios está “saliendo adelante con mucho tesón y mucho trabajo”.
La IGP
Aunque el año pasado durante la inauguración de las jornadas se presento la primera canal certificada con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) fue el pasado 26 de junio cuando la Unión Europea aprobó definitivamente una IGP que hasta ese día era provisional.
El presidente de la Diputación, recuerda que Pérez el ente provincial tiene cedidas a agricultores y a ANCOS instalaciones en la Finca Los Morales de Huéscar para sus trabajos porque,  “esas hectáreas están a disposición de nuestra tierra” y la mejora de productos como el cordero segureño.
Junto al 40 Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña, las instalaciones del recinto ferial agroganadero “ La Almazara” acoge la catorce edición de la Feria Agroganadera de la Comarca de Huéscar que en realidad es una pequeña feria de muestras donde se exponen lo mejor de la comarca oscense.

Fuente Ideal Granada

jueves, 26 de septiembre de 2013

El Comité de honor de la Feria Agroganadera 2013 visita los estand de productos y servicios

El comité de honor encargado de inaugurar la Feria Agroganadera 2013, una vez finalizada la inauguración ha visitado los estand en los que han podido degustar productos típicos de la zona e informarse de los servicios que están presentes en la feria, así como la visita al ganado que este año está presente en la feria